Англо-русский кулинарный словарь

Сплаттие писал(а):

НаталыС щроте: с пометкой (Ам ??? Его готовят повсюду на Британских островах.

Chowder здесь готовят на восточном побережьи, и они бывают разные, хоть большинство из них основанны на молоке и сливках, но есть и такие которые готовятся с помидорами. Известные виды: New England Clam Chowder, Corn Chowder, Shrimp Chowder, Fish (cod) Chowder.

I am giving a link to the most typical New England Clam Chowder here - it is quite delicious, actually My husband's favorite soup
http://allrecipes.com/Recipe/New-England-Clam-Chowder-I/Detail.aspx
http://allrecipes.com/Recipe/Clam-Chowder-III/Detail.aspx