Куриное филе с айвой и картофелем

Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург
Фото

Делюсь с вами рецептом изумительно вкусного (отбросив ложную скромность girl_haha ) блюда nyam2 Рецепт родился по наитию, исходя из сочетаемости вкусовых качеств исходных продуктов. good2 Рецепт прост, готовила в первый раз, поэтому без пошаговых фото.


Около килограмма картофеля нарезать кубиками. Залить водой так, чтобы она слегка покрывала картофель. Посолить, добавить свежий и сухой укроп и тушить до готовности под крышкой на маленьком огне. 1 айву вместе с кожицей и 4 куриных филе нарезать кубиками. Айву слегка обжарить на сливочном масле. Добавить филе и обжарить до изменения цвета. Готовую картошку вместе с водой, в которой она тушилась, соединить с куриным филе и айвой. Посыпать одной чайной ложкой хмели-сунели. Добавить горсть чернослива, разрезанного пополам и свежую зелень укропа. Перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 5-7.

Фото

 
25 Ноя 2008 20:27

Страница 1 из 1