Баклажаны с болгарским перцем маринованные

вот решила сегодня сделать по вашему рецепту и не прочитав комментарии в маринад добавила воду.... подскажите пожалуйста как исправить эту ошибку? или же можно использовать этот маринад???
Заранее спасибо за ответ!