Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Наталья, это Вам
Спасибо за поддержку!

САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА,ГОТОВЛЮ УЖЕ 2 ГОДА , планирую еще. МУЖ от него пищит!

мяушка писал(а):

САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА

Елена, спасибо большое за тёплый отзыв!

мяушка писал(а):

МУЖ от него пищит!

Ты не против дуэта? Мой тоже пищит....

Здравствуйте! Ну что я Вам хочу сказать, по поводу вашего рецепта - по глупости сделала только одну порцию, поэтому закрыть не чего не получилось! Это же тааааак вкусно! После того как ночь постояло - нужно же было попробовать. Мама у меня равнодушна к соленьям и консервации, а после того как попробовала Ваш рецепт, то сразу сказала - что такого нужно закрыть побольше! После того как попробовала вся семья, поняли, что закрывать уже не нужно, а вернее нечего
Спасибо вам большое за рецепт, единственное я добавила меньше уксуса, и перчика острого . А так просто "сказка". Обязательно сделаю побольше, что б успеть закрыть

Действительно вкусно и просто. Порцию которую сделала в июле сьели через месяц, сейчас делаю двойную. Правда для простоты раскладываю сразу в банки и через сутки их стрелизую. Для аромата в маринад помимо чеснока дала оригано и чебрец. Вкуснятина!!!! Действительно о бидно сезон проходит, а рецепт не замечен остается

ЮленькаЯ, Rishamochka, спасибо большое за отзывы о рецепте!


Я тешу себя надеждой, что многие хозяйки, прочитав рецепт на нашем форуме, взяли его себе "на вооружение".
А то, что откликов немного - ничего страшного Пусть немного - зато какие приятные.
Спасибо Вам всем.

Вкусно было уже на стадии чтения рецепта)) Приготовила дважды двойную закладку. Спасибо!!!

девочки, дорогие. помогите спасите.......похоже моя кастрюлька стала худеть ещё на стадии приготовления закуски)))) никто не ест, а я уже на глаз вижу, что трёх баночек не будет. всё по рецепту делаю....завтра с отчётом буду...уж ооочень люблю перец и баклажаны и ещё....слишком сильно пахнет уксусом...резковато...это ничего?

Девочки, спасибо за отзывы

Tatka35 писал(а):

и ещё....слишком сильно пахнет уксусом...резковато...это ничего?

Не переживай, запах уксуса улетучится.
Жду в гости с отчётом....

Ну, вот и я с отчётом!!!! девочки, это что то!!!!! Попробовать удалось один кусочечек от баклажанчика....вкус умопомрачительный!!!! фотография не очень, т.к. с телефона....спасибо огромное за рецепт! Да, кстати.... получилось две баночки. одна 700 граммовая, другая - семьсот двадцати...и запаха уксуса - как ни бывало!

И снова, здравствуйте! Аксиния, мне кажется пора переходить на "ты"
Это мои красавицы вкусняшечки! Не знаю хватит ли на сезон? Потому что все улетает на "УРА"
А в этих баночках перцы двух цветов - для красоты. Я так уже делала, вкус остается такой же изЮмительный.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-221195367.html][/URL]

Это мои красавицы вкусняшечки! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-221195367.html][/URL][/quote]
Вот это действительно красота!!!! А у меня не получилось так красиво уложить....может я пережарила овощи????

Девчёнки, спасибо большое за фотоотчёты!!!!
Это же просто шедевры!

Наташа, у тебя прям фабрика по переработке баклажан - сначала масовое приготовление, потом - массовое поедание Супер!

Таня, исходя из цвета синеньких на фото они у тебя не пережаренные. Может, тонковатые? Или баночки с узким горлышком - неудобно укладывать?
Но "Главное , чтобы костюмчик сидел"
В нашем случае - это вкус

Monsterka писал(а):

Таня, исходя из цвета синеньких на фото они у тебя не пережаренные. Может, тонковатые? Или баночки с узким горлышком - неудобно укладывать? Но "Главное , чтобы костюмчик сидел" В нашем случае - это вкус

Костюмчик сидел просто отвально!!!! наверное тонковаты...и перчик был жёлтый...сегодня буду пробовать красный и баклы нарежу потолще. может уложила ещё не так

Tatka35 писал(а):

Костюмчик сидел просто отвально!!!! наверное тонковаты...и перчик был жёлтый...сегодня буду пробовать красный и баклы нарежу потолще. может уложила ещё не так

Ну, вот результат второй порции. 3 баночки по 450 мл

Специально зарегистрировалась, чтобы сказать:"Спасибо". Хороший рецепт. Только от острого перца очень сильно руки печет, лучше в перчатках делать. Я, например 40 мин потом ходила по дому в ладоши хлопала

Очень и очень вкусные баклажаны и перчик , огромное спасибо автору что поделилась с нами такой вкусняшкой

Девчёнки - все, кто стал фанатом моего рецепта - это - Вам -

Спасибо большое за поддержку - рецепт того стоит!

Наслаждайтесь вкуснятинкой зимними вечерами за уютным столом и.... приезжайте в гости - с радостью к баклажанчикам ещё много чего вкусненького с нашего любимого сайта на стол поставлю!!!

вот решила сегодня сделать по вашему рецепту и не прочитав комментарии в маринад добавила воду.... подскажите пожалуйста как исправить эту ошибку? или же можно использовать этот маринад???
Заранее спасибо за ответ!

Получилось БЕСПОДОБНО Очень вкусно, спасибо Вам за рецепт

Monsterka
Привет из Каменца-Подольского
Готовила закуску! Очень вкусно , но для меня много уксуса, интересно, если уменьшить, будет храниться?

Девочки, спасибо за отклики.
Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу.
Снег сошёл, тепло - пора садить любимые баклажаны

Галя,я думаю, если простерилизовать - то должно храниться и с меньшим количеством уксуса. Привет Камянцу

Monsterka
Интересно, а сколько же уксуса взять?

Галя *** писал(а):

Monsterka Интересно, а сколько же уксуса взять?

Берите 100 грамм и простерилизуйте минут 10

Татьяна
Спасибо! Скоро буду готовить!!!