Тапенад

оливки (без косточек) ~ 20шт
маслины (без косточек) ~ 20 шт
каперсы - 1 ст.ложка
чеснок - 1 большой зубчик
сок лимона - 1 ст.ложка
растительное/оливковое масло - 3 ст.ложки

Маслины, оливки, каперсы, чеснок и сок лимона поместить в блендер и измельчить, после чего добавить масло и перемешать.
Подавать с крекерами или свежим хлебом.
- можно переложить в баночку с крышкой, добавить сверху 4 ст.ложки растительного масла и хранить в холодильнике дней 7