Тапенад

оливки (без косточек) ~ 20шт
маслины (без косточек) ~ 20 шт
каперсы - 1 ст.ложка
чеснок - 1 большой зубчик
сок лимона - 1 ст.ложка
растительное/оливковое масло - 3 ст.ложки

Маслины, оливки, каперсы, чеснок и сок лимона поместить в блендер и измельчить, после чего добавить масло и перемешать.
Подавать с крекерами или свежим хлебом.
- можно переложить в баночку с крышкой, добавить сверху 4 ст.ложки растительного масла и хранить в холодильнике дней 7

очень люблю маслины и оливки!!!Замечательно сочетаются с лимончиком!А каперсы никогда не пробовала!!
Думаю всё вместе это вкусно!!!!

Санни Кеш писал(а):

очень люблю маслины и оливки!!!Замечательно сочетаются с лимончиком!А каперсы никогда не пробовала!! Думаю всё вместе это вкусно!!!!

Кира, спасибо, буду рада если рецепт этой простой закуски тебе пригодится...
очень часто добавляют анчоусы в тапенад, по-моему это считается классикой...
я всегда готовлю так, делюсь этим вариантом с вами...

Очень оригинальная закуска, Лена

escada
Леночка, отличкая закуска!
У меня есть что-то подобное http://forum.say7.info/topic51241.html

Татьяна Смирнова писал(а):

Очень оригинальная закуска, Лена

Таня, почти классика..только без анчоусов, спасибо большое, ты всегда внимательна к моим рецептам

ТЕН писал(а):

Леночка, отличкая закуска! У меня есть что-то подобное

Ленусь, спасибо большое , посмотрела и твой вариант, интересный, встречала присутствие анчоусов в рецепте, а вот с тунцом нет, попробую как нибудь и твой вариант, мой совсем простой, но тоже очень вкусный..

escada
Леночка, какой рецепт! Простой и оригинальный одновременно! Спасибо большое!

*Elisha* писал(а):

Леночка, какой рецепт! Простой и оригинальный одновременно! Спасибо большое!

Элина, спасибо , буду рада если он Вам пригодится...

Лена, очень аппетитно Хороший рецепт

Лена, отличная закуска! Как раз на мой вкус! В череду зимних праздников непременно приготовлю!!!
СПАСИБО!!!!!

omilo писал(а):

Лена, очень аппетитно Хороший рецепт

Оля, спасибо, твоё одобрение вдвойне приятно

Багира-Манго писал(а):

Лена, отличная закуска! Как раз на мой вкус! В череду зимних праздников непременно приготовлю!!! СПАСИБО!!!!!

Лариса, спасибо большое, очень-очень просто, а помогает разнообразить стол на время

escada
ЛЕНУСЬ! Обожаемая еда!!! Только я еще анчоусы добавляю.

Имбирь писал(а):

ЛЕНУСЬ! Обожаемая еда!!! Только я еще анчоусы добавляю.

Оля, ага, анчоусы в тапенаде - это классика , но у меня менее соленый вариант... , готовлю тапенад всегда так , спасибо большое за твое внимание к рецепту

Спасибо большое за замечательный рецепт
Приготовила, получилась такая вкуснятина на мяско клали, кто то на хлебушек просто намазывали, друзья спрашивали что за рецепт
Я им показала вашу вкуснятинку.
Спасибо!

Что-то совсем нет отчетов в этой темке. Я немного исправлю ситуацию. Как и обещала, принесла отчет, правда, ждать пришлось не один год.



Лена, спасибо за рецепт. Нам было вкусно!