Паштет из каперсов, маслин и анчоусов

250 гр черных сочных маслин
5 шт филе анчоуса
1 ст.л. каперсов
1 маленькая консерва тунца в рассоле
1/2 - 1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла

Маслины очистить от косточек, анчоусы порезать, с каперсов и тунца слить жидкость, чеснок порезать. Все смешать с оливковым маслом и пюрировать в блендере. Добиться чтобы масса была без кусочков, однородной и гладкой.

Приятного аппетита !
- Мам, можно я покушаю?
- Погоди, видишь, у матери "Инстаграм"
не грузится! Выложу, потом поешь.

ТЕН
Леночка, спасибо за рецептик! Уже хочется попробовать эту вкусняшку!
Все есть в наличаи кроме анчоусов. А без них вкус очень пострадает?

Люньчик
Галина, извиняюсь за задержку с ответом. Давно не заходила сюда.

Люньчик писал(а):

спасибо за рецептик! Уже хочется попробовать эту вкусняшку

Пожалуйста, очень рекомендую

Люньчик писал(а):

Все есть в наличаи кроме анчоусов. А без них вкус очень пострадает?

К сожалению пострадает. Хоть их и мало надо, но они задают ту необходимую нотку в этом паштете. Могу Вам порекомендовать заменить анчоусы обычной хамсой. Будет тоже самое. Приятного аппетита

Теперь и сюда загляну, и вновь за благодарностью (я сама оригинальность) Рецепт, в котором собрались все любимые мамой игредиенты, я проигнорировать не могла. Быстро, просто, вкусно...в общем, спасибо, спасибо и ещё раз спасибо!

Полянка писал(а):

Теперь и сюда загляну, и вновь за благодарностью

Полиночка, с благодарностью или за благодарностью? Шучу, я все поняла И я хочу поблагодарить тебя за приятные слова

ТЕН писал(а):

Полиночка, с благодарностью или за благодарностью

Ой Не подумала о двусмысленности фразы)))

Полянка писал(а):

Не подумала о двусмысленности фразы))

Леночка! Интересная закусочка! Скажи, пожалуйста, не получается ли этот паштети слишком соленым? Просто те анчоусы, которые у нас продаются - сама соль!

Жанчик
Жаночка, спасибо за проявленный интерес к моему рецепту!

Жанчик писал(а):

Скажи, пожалуйста, не получается ли этот паштети слишком соленым? Просто те анчоусы, которые у нас продаются - сама соль!

Их идет очень мало по сравнению с другими ингридиентами, поэтому паштет был слегка солоноватым. На крайний случай замочите анчоусы в холодной воде и несколько раз поменяйте воду. Так же как мы раньше вымачивали слишком соленую селедку. Удачи!

Леночка, большое спасибо! Обязательно воспользуюсь рецептом и появлюсь с отчетом!!!

Жанчик
Жаночка, я жду с нетерпением! Удачи!

Зашла к Лене на топенад и узнала, что пропустила этот прекрасный рецепт! Интересный какой паштетик! Надо разжиться всеми составляющими и к праздничку сделать! Спасибо, Леночка!

*Elisha* писал(а):

Зашла к Лене на топенад и узнала, что пропустила этот прекрасный рецепт!

Да, вот, пока себя не прорекламируешь, никто про тебя и не вспомнит Шутка!
Желаю тебе вкусного паштетика!