Печенье с шоколадной крошкой

Хочу поделиться с вами очередным рецептом печенья.

Праздничное, вкусное и легкое в приготовлении! Как нельзя кстати посчастливилось найти этот рецепт, особенно в преддверии праздников!

Нам понадобится:
2 ст. муки (я добавила еще 2ст.л муки, поскольку добавляла меньше шоколада)
1 1/2ч.л. соды (разрыхлителя)
1ч.л. соли
226гр. масла, комнатной t'
1 ст. сахара белого
3/4 коричневого сахара (признаться, на мой взгляд коричневого сахара вполне достаточно, вместе с простым белым получилось сладковато, но думаю для сладкоежек будет в самый раз )
2 больших яйца
2ч.л. экстракта ванили
360гр шоколадных чипсов (использовала плитку шоколада, измельченную в крошку)

Приготовление:
1. Первым делом разогреваем духовку до 175'C
Далее смешиваем в миске муку, соду, соль. Отставить в сторону.
2. В большой миске взбиваем масло и сахар до пышности. Добавляем яйца по очереди, после каждого добавления взбивать ~ 8сек. Не забываем добавить ванильку для аромата.
3. На низкой скорости добавляем муку и вмешиваем шоко крошку
4. Выкладываем на противень 50гр. шарики по 2 или 4 на противень (на расстоянии ~10см.) Шарики можно слегка пригладить ложечкой, а можно оставить горкой. Выпекаем до золотистого цвета 15-18 минут и всё - можно наслаждаться вкусным и ароматным печеньем с чашечкой горячего чая!

Приятного чаепития и печенькопоедания!!!