Шоколадно-ореховое печенье из отрубей

Irina Divers писал(а):

Собралась печь печенье и озаботилась, а молоко сухое или " мокрое"?

О, как! У меня такой вопрос в жизни бы не возник, я полагаю что сухое молоко - это что-то настолько специфическое, что указывать такой момент в рецепте нужно обязательно. Если у тебя такой зверь на кухне водится - попробуй может замесить с ним, а вдруг это ошибка перевода или еще какая беда, и именно сухое молоко - тот самый ингредиент, с которым печенье будет хрустящим...