Болталка и ваши торты сюда

berlioz писал(а):

Irinkaj писал(а): Мне кажется ты не ту мастику используешь...офигительная у меня крошится и ничего из нее не выходит.. а какую?. покупать я не хочу, потому как на заказ не делаю и она может просто не израсходоваться.

А я постоянно пользуюсь офигительной и для лепки пользовалась шоколадной от Эльвиры.
Вообще качество самодельной мастики ОЧЕНЬ зависит от сахарной пудры. Я теперь покупаю только строго определенную. В пудру производитель часто добавляют крахмал, а от этого мастика и крошится. Больше всего меня убивает надпись на пакетике с пудрой "ТОлько натуральные ингредиенты"
Valentin2011
Спасибо Бочка самой понравилась. Не хотелось делать "досочки" внахлест. Вообще, меня муж "приучил" стараться максимально добиваться натуральности (и часто за счет мелких деталей), за что ему
Техника исполнения тортов у тебя как всегда
Только на денежном доллар немного неровный верхняя сторона длиннее нижней... или просто так сфоткал
А воробушки класс - очень типичные Надо же какой полет фантазии у ваших заказчиков
dashylia_K
Туфелька класс.
*Prima*
Таня, а мне свадебный твой понравился лепка
Кузнечек
А я обтягиваю торт мастикой, делаю мелкие детали (цветочки-вензелечки) и взвешиваю торт - считаю за вес, а фигурки, цветы и прочие большие детали беру отдельно как за оформление
Ольга_2012
Торт хороший, мне понравился. Тренируйся выравнивать- прямо поставь перед собой задачу и научишься - я уверена Я бока выравниваю простым треугольником и в морозилку, как застынет опять на стол ровнять...
Кстати, я для себя открыла очень хороший инструмент для выравнивания 3D-тортов - силиконовая лопатка ее можно даже в горячей воде подержать, она нагреется и пройтись по поверхности охлажденного торта - как металлическая убирает неровности, только более мягко... короче. сложно объяснить - проще попробовать
Esperanzita
Какой кусочек тоже хочу попробовать Най испечь. Надя, а корзинку твою видела, но не прокоментировала Дай рецепт грибочков - никогда таких не видела. Надо с ребятами своими попробовать сделать.
А вот результат моего ночного бодрствования. Две незнакомые друг другу женщины заказали одинаковые торты ВЧЕРА вечером и сегодня ночью лепила розы И как Галя 60 штук налепила
Фотки первого нет - я не успела сфоткать, обещала прислать заказчица, а второй уже получше



а это уже на последнем издыхании

Жду тапок))
P.s. устала свои ошибке в сообщении исправлять устала - пора спать