Тыквенный чизкейк

Оля, очень симпатичный чизкейк!
Мне основа понравилась - не песочная!
Только ты в рецепте что-то с яйцами (белками-желтками) напутала...

omilo писал(а):

Для коржа-основы: 3 больших яйца (белки и желтки отдельно) 6 ст.л. мелкого сахара 40 гр крахмала 40 гр пшеничной муки 2 больших яйца (белки и желтки отдельно)

omilo писал(а):

Смешать вместе маскарпоне, крем-фреш, сметану, 50 гр мелкого сахара, ваниль (или экстракт), 2 яичных белка. Тщательно перемешать. Добавить тыквенное пюре. Перемешать. Взбить 2 яичных белка до мягких пиков. Добавить оставшийся сахар. Аккуратно вмешать белки в тыквенную смесь.