Хе из свежей рыбы (корейская кухня)

Di4ka писал(а):

Один вопрос возник. Я всегда шкуру снимала. А у тебя (только сейчас заметила ) рыба со шкурой. Скажи, а шкура потом хорошо прожевывается?

Диана всё будет зависеть от рыбы, есть рыба у которой шкура как резина, а есть у которой и нежная, например у сельди можно и не снимать.
а вот с судака и щуки шкуру снимать нужно, так как она у них жёсткая

Di4ka писал(а):

я твоя поклонница

спасибо очень приятно