Russische Zupfkuchen (пирог с творожной начинкой)

ФрауМау писал(а):

Вот сама сказала, а тут и подумала... Может крим чиз попробовать?!?

Ну с кримчизом будет консистенция как у чизкейка, а я хотела поближе к оригиналу. Ну ничего, еще подумаю, и может перемешаю рикотту с йогуртом греческим . Спасибо за совет