Медовый пирог на скорую руку

Вроде как просто - попробуем)) Только у меня как всегда в неподходящий момент сода закончилась, только разрыхлитель есть, и орехи нам низя... поэтому будет экспериментальный вариант))
PS: И уже отчет. Пирог получился плотноват из-за разрыхлителя, но тоже вкусно. думаю, что если его сметанкой с сахаром смазать, будет вкуснютина еще та))