Медовый пирог на скорую руку

Сообщение Автор
 
20 Окт 2012 2:37

Распечатать сообщение
*Симпотяшка* писал(а):
Очень понравился пирог, любимый за раз слопал половину. Я не любитель сладкого, но медовый вкус этого пирога не смог оставить меня равнодушной))) Спасибо

Женечка, как приятно читать! girl_claping friends
Очень рада, что любимому понравилось! Это для нас - кулинарок - самое главное и удовольствие и похвала - аппетитно уплетающий твои блюда любимый человек! girl_in_love
А пирожок и правда как-то незаметно съедается больше чем обычно girl_haha
Мой любимый муж, еще когда с работы возвращается и рассказывает, что ни с кем не поделился моей выпечкой(я кладу ему по 2-3 куска пирога и т.п.) - потому что было слишком вкусно - вот это для меня совсем высшая похвала! Congratulate

Еще приятно порадовало, что и на следующий день пирожок остается таким же воздушным, только у меня низ от меда видимо слегка липкий стал - надо было на решетке охладить, а я сразу на блюдо выложила.
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
21 Окт 2012 15:45

Распечатать сообщение
А у меня до следующего дня он не дожил girl_haha Почти все съели за чаем) А потом доели с молоком))
*Симпотяшка*

Евгения

28 лет
Тамбов

*Симпотяшка*Мои рецепты
 
22 Окт 2012 1:03

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! good2
У меня половина дожила, т.к. на ночь глядя испекла - просто первый день быстро кончился girl_haha
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
29 Окт 2012 1:20

Распечатать сообщение
Фото
Фото

Спасибо вам за рецепт! Romashki Пирог просто потрясающий girl_in_love ,вкусный,красивый,нехлопотный good2 Буду еще не раз печь girl_bye
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
29 Окт 2012 4:20

Распечатать сообщение
А у меня он совсем не вырос....
Иринка--25

Ира

38 лет
Украина Бровары

Иринка--25Мои рецепты
 
30 Окт 2012 12:30

Распечатать сообщение
Таня+ писал(а):
Спасибо вам за рецепт! Пирог просто потрясающий ,вкусный,красивый,нехлопотный Буду еще не раз печь

Танюша, на здоровье!!!
Спасибо за вкусный отчетик! Пирог получился роскошный! Такой красивый и пышный! nyam2 nyam2 nyam2 И смотрю орехи - грецкие? Не все потемнели?
Танюш, давай на ты? friends

Иринка--25 писал(а):
А у меня он совсем не вырос....

Ирочка, как жаль! Ты не забыла соду? Духовку в процессе не открывала? Может какой сбой был - духовка выключалась?.... А соду, если не забыла, то гасила уксусом или лимонным соком? Соду не меняла на разрыхлитель?
Жду твоего рассказа, как пекла - очень хочется разобраться. friends
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
30 Окт 2012 13:51

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
Пирог получился роскошный! Такой красивый и пышный!


Спасибо! Rose Rose Rose

OksanaD писал(а):
И смотрю орехи - грецкие? Не все потемнели?


Орехи грецкие,потемнели не все.Вкусно и со светлыми и с темными! nyam2 nyam2 nyam2 Хочу еще тортиком сделать,думаю лимонный курд сюда подойдет! good


OksanaD писал(а):
Танюш, давай на ты?

Давай! Romashki Romashki Romashki friends
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
01 Ноя 2012 1:37

Распечатать сообщение
Таня+ писал(а):
Хочу еще тортиком сделать,думаю лимонный курд сюда подойдет!

А вот об этом расскажи, плиз, подробнее... Очень интересно!

Я тоже задумывалась о каком-то креме - но никак в голову удачное сочетание не приходит... Масло со сгущенкой только если...
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
01 Ноя 2012 3:36

Распечатать сообщение
http://forum.say7.info/topic20955.html это ссылка на лимонный курд от Марии(Lunetta),думаю к пирогу подойдет.Вкуснятина неописуемая good2 ,я когда сделала впервые,съела весь еще горячим сама girl_haha girl_haha girl_haha сил не было остановиться wacko1
Буду над кремом думать scratch_one-s_head как испеку,с меня отчет! girl_yes3
Таня+



Украина

Таня+Мои рецепты
 
02 Ноя 2012 1:27

Распечатать сообщение
обалденный рецепт! настолько простой и быстрый, но вкус при этом good2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
в следующий раз добавлю сушенную вишню, думаю она тут в самый раз!
кстати орехи измельчила в блендере, так здорово,( ни как не поймешь, что же это)
Вообщем то не рецепт, а клад!!!!
Спасибо огромнейшее!!!!!
Gor

Lana




GorМои рецепты
 
04 Ноя 2012 18:24

Распечатать сообщение
А соду не надо гасить уксусом?
Мелейша

Юлия

35 лет
Беларусь Новополоцк

МелейшаМои рецепты
 
04 Ноя 2012 22:34

Распечатать сообщение
Юлечка, пишу с телефона - неудобно копировать - прочитай в рецепте внимательно - там где сода - там написано - гасить не надо и почему не надо
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
07 Ноя 2012 15:56

Распечатать сообщение
Спасибо,сейчас буду пробовать печьSmile




Все приготовила!!!Действительно мед с содой здорово реагируют!!! girl_clapingПолучилась все очень вкусно!!!! girl_in_love
Мелейша

Юлия

35 лет
Беларусь Новополоцк

МелейшаМои рецепты
 
08 Ноя 2012 4:05

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
Ирочка, как жаль! Ты не забыла соду? Духовку в процессе не открывала? Может какой сбой был - духовка выключалась?.... А соду, если не забыла, то гасила уксусом или лимонным соком? Соду не меняла на разрыхлитель?


сама очень хочу понять что не так. Я сделаю его ещё раз, потом отпишусь)) спасибо за внимание к моей "проблеме" Embarassed
Иринка--25

Ира

38 лет
Украина Бровары

Иринка--25Мои рецепты
 
09 Ноя 2012 1:14

Распечатать сообщение
Таня+ писал(а):
это ссылка на лимонный курд от Марии

Танюша, спасибо за вкусную ссылочку! nyam2 girl_claping Беру на заметку!
Таня+ писал(а):
Буду над кремом думать как испеку,с меня отчет!

Жду новостей! girl_claping


Gor писал(а):
обалденный рецепт! настолько простой и быстрый, но вкус при этом

Ланочка, абсолютно согласна с тобой! friends good
Gor писал(а):
в следующий раз добавлю сушенную вишню, думаю она тут в самый раз!

Отличная идея!!! girl_claping girl_claping girl_claping good2 А я летом думала сушить или не сушить мне вишню - и, вытащив косточки - заморозила dance2
Gor писал(а):
кстати орехи измельчила в блендере, так здорово,( ни как не поймешь, что же это)

Тоже отличная идея! Тоже так сделаю в следующий раз - как раз мне муж сестры орехов много привез - так что будем печь! Yahoo! Yahoo!
Gor писал(а):
Вообщем то не рецепт, а клад!!!!

Спасибо огромнейшее!!!!!

Embarassed
Тебе, Ланочка, спасибо большое за отзыв, и новые идеи! friends

Мелейша писал(а):
Получилась все очень вкусно!!!!

Юлечка, ура! Я очень рада, что всё получилось! Спасибо за отзыв! Заходи ещё! friends friends friends


Иринка--25 писал(а):
сама очень хочу понять что не так. Я сделаю его ещё раз, потом отпишусь)) спасибо за внимание к моей "проблеме"

Ириш, буду ждать отчетика! Очень переживаю.
Обрати внимение, что соду гасить НЕ НАДО! Может в этом проблема была? Сода гасится сама в мёде. И разрыхлитель сюда не надо класть - только соду - в медовую выпечку разрыхлитель, насколько я поняла, не кладут.
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
11 Ноя 2012 1:15

Распечатать сообщение
Я испекла такой, сразу сделала двойную порцию и не пожалела! супер!!!очень быстро делается, нежный и вкусный бисквит. Спасибо за рецепт, часто буду печь) по позже загружу фото!
armine25

armine

35 лет
Днепропетровск

armine25Мои рецепты
 
12 Ноя 2012 18:29

Распечатать сообщение
armine25 писал(а):
Я испекла такой, сразу сделала двойную порцию и не пожалела! супер!!!

friends friends friends
Жду фотки!
Спасибо за отчетик и доверие к рецепту!
Пеки с удовольствием!
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
16 Ноя 2012 14:44

Распечатать сообщение
Дорогие кулинары и кулинарочки!!!!
Спешу к вам с медовым пирожком - я усовершенствовала пропорции и получилось просто фантастически вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Yahoo! Yahoo! Yahoo!
В первоначальном варианте с указанным количеством продуктов у меня получился пирог слегка липкий на ощупь - я думала это так и надо, что мед дает такую липкую структуру - а чуть поколдовав с пропорциями продуктов - я нашла их идеальное сочетание!!!! Пирог теперь совсем не липкий, нежный, пышный, воздушный - просто обалденный!!!! Очень советую попробовать новый вариант!!!

Gor писал(а):
кстати орехи измельчила в блендере, так здорово,( ни как не поймешь, что же это)

По совету Ланочки я тоже измельчила грецкие орехи в блендере - получилось обалденно!!! И увеличила их количество, о чем тоже не пожалела!!!
И сверху перед выпечкой посыпала немножко тесто молотыми орехами - получилось очень классно! можно было смелее сыпать больше!
Фото


Напишу в первоначальном рецепте новые пропорции - http://forum.say7.info/post3267043.html#3267043

Вот какой великолепный вышел пирожок:

Фото


Фото


Фото

Угощайтесь!
Приятного аппетита!!! nyam2 nyam2 nyam2
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
21 Ноя 2012 7:33

Распечатать сообщение
Оксаночка, привет, дорогая! girl_bye

Испекла я твои пирожок! girl_claping

Точно решилась печь, но обнаружила, что кефира-то нету! unknown Зато осталась минералка от гороховых блинчиков... Вот я и задумалась... А что если.... Wink

Ну, и по итогу пошла туда минералка! Сахара взяла 100 гр, меда - 2 ст.л. Орехов 3/4 ст (смолола) и горсть изюма Изабелла добавила!

Ну, и все получилось!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Фото

Фото


Спасибо за рецептик, дорогая! Rose Rose Rose
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Ноя 2012 2:08

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Оксаночка, привет, дорогая!

Любашенька, привет, милая! friends
Рада тебя видеть у себя в гостях!
Dellamisa писал(а):
Точно решилась печь, но обнаружила, что кефира-то нету! Зато осталась минералка от гороховых блинчиков... Вот я и задумалась... А что если....

Вот это находчивость!!!! Пять баллов!!!! Ни за что бы не пришло в голову такое!!! Любую бы другую кисломолочку добавила, но про минералку я даже и не знала, что так можно!!! Обалдеть!!! good2 good2 good2 Ты гений!!! praising praising praising
Dellamisa писал(а):
горсть изюма Изабелла добавила!

Ой вкусно наверное? Расскажи? В оригинале рецепта тоже был изюм, но народ жаловался, что весь изюм уходит на дно и даже пригорел у одной хозяйки... У тебя вижу по фото, что всё равномерно распределилось. Ты в муке его обваливала?
Dellamisa писал(а):
Ну, и все получилось!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Пирожок супер!!! Такой пышный, да ещё форма какая красивая!!! girl_claping girl_claping girl_claping
На доброе здоровье, Любочка! Большое спасибо за добрые слова и такой приятный отчет! friends
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
24 Ноя 2012 2:18

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
Вот это находчивость!!!! Пять баллов!!!! Ни за что бы не пришло в голову такое!!! Любую бы другую кисломолочку добавила, но про минералку я даже и не знала, что так можно!!! Обалдеть!!! Ты гений!!!

Embarassed Да уж, гений... Пришлось выкручиваться! Wink

OksanaD писал(а):
Ой вкусно наверное? Расскажи? В оригинале рецепта тоже был изюм, но народ жаловался, что весь изюм уходит на дно и даже пригорел у одной хозяйки... У тебя вижу по фото, что всё равномерно распределилось. Ты в муке его обваливала?

Оксаночка, я его не обваливала, просто добавило в тесто и все. Smile Получилось очень вкусно! nyam2 Он внес такую изюминку! Wink good2
OksanaD писал(а):
Пирожок супер!!! Такой пышный, да ещё форма какая красивая!!!

Спасибо, милая! friends
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Ноя 2012 2:54

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
OksanaD писал(а):
да и у меня большая банка меда подаренного )

И у меня то же

и у меня есть girl_haha
пирог- good
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
24 Ноя 2012 18:37

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Оксаночка, я его не обваливала, просто добавило в тесто и все. Получилось очень вкусно! Он внес такую изюминку!

Ок, Любаш, спасибо за информацию!
Надо тоже купить изюма - у меня закончился - поэтому без него пекла. Попробую тоже с изюмом как-нибудь!


Лили писал(а):
и у меня есть

пирог-

Лилечка, friends Давай печь пирожок! Приходи к нам еще - с впечатлениями! Буду очень ждать!
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
26 Ноя 2012 12:11

Распечатать сообщение
Вроде как просто - попробуем)) Только у меня как всегда в неподходящий момент сода закончилась, только разрыхлитель есть, и орехи нам низя... поэтому будет экспериментальный вариант))
PS: И уже отчет. Пирог получился плотноват из-за разрыхлителя, но тоже вкусно. думаю, что если его сметанкой с сахаром смазать, будет вкуснютина еще та))
Black-moon

Юля

35 лет
Республика Беларусь, Минск

Black-moonМои рецепты
 
26 Ноя 2012 19:30

Распечатать сообщение
Юля, спасибо за внимание к рецепту! Rose
Соду все же именно в медовой выпечке лучше на разрыхлитель не заменять - вот я в рецепте привела уточнение автора - где я взяла этот рецепт:
OksanaD писал(а):
комментарий Ирины -

Цитата:
Цитата:
в медовые торты обязательно нужно класть соду, а не разрыхлитель. Мёд обладает очень сильной кислой реакцией и фруктовые кислоты из мёда очень бурно реагируют со щёлочью - содой
.

Орехи можешь заменить на изюм - он тоже был в оригинале рецепта - просто я пекла без изюма, т.к. не было в тот момент в наличии.
Спасибо за отчетик! friends Буду ждать тебя снова в гости - надеюсь ты попробуешь вариант с содой - уверена, тебе еще больше понравится! nyam2
OksanaD

Оксана

48 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
Страница 2 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |