Сырники без сахара

Валентина, спасибо вам большое за сырники! Понравилось, что их можно дополнить хоть сладким, например, вареньем или сгущенкой, хоть подать (я не пробовала, но уверена, что будет вкусно) со сливочно-сырным соусом Уже замечала, что при добавлении сахара творожная масса становится более влажной, здесь же это исключено, и сырнички более красивыми получаются

Ещё раз большое вам спасибо, Валентина!