Свиные шкурки хорошо отварить,порезать на кусочки,можно небольшими полосочками.На сковороде обжарить лук,закинуть туда свиные шкурки,можно подлить немного водички,посолить,добавить чеснок,черный перец,по желанию для тех кто любит поострее красный молотый перец,молотые семена кинзы,столовую ложку соевого соуса.Можно зелень.Есть горячими.Вот и все
