Болталка и ваши торты сюда

Esperanzita
спасибо!!! я только потом приступила к чизкейку с твоей ссылки- ты там прям с самого начала поселилась
счас изучаю!!! я хочу попробовать как у автора- половина Альметте, половина виолы.. Ты так пробовала? а если ставить чиз не в воду, а просто поднос с водой вниз- зачем тогда форму разъемную оборачивать фольгой?