Торт «Шоколадно-муссовый»

Aliy

Алия

48 лет
Турция, Стамбул
Елена_Ле писал(а):
Здравствуйте, Алия! Хочу выразить вам свою благодарность за этот рецепт Торт очень вкусный и красивый, спасибо!

Рада слышать!
Вы очень красиво его украсили. Лента аккуратная получилась!
А бабочек тоже сами делали?

Елена_Ле писал(а):
Когда залила 2 ст.л. желатина 1/3 стакана молока, он взялся комом

Просто молока маловато было

Елена_Ле писал(а):
У меня нет опыта работы с желатином, подумала, что от маленького количества жидкости, добавила ещё молока. Не помогло)

А сколько второй раз добавили?




Елена_Ле писал(а):
Решила рискнуть и растопить получившуюся смесь, она стала жидкой, но по объёму - почти целый стакан.

Нормально. У меня тоже целый стакан получается...

Елена_Ле писал(а):
Когда влила желатин в крем, он потеряла свою густоту.

Так и должно быть

Елена_Ле писал(а):
В итоге всё застыло

А в итоге все застывает!


Елена, вы все сделали правильно!

 
29 Ноя 2012 4:27

Страница 4 из 5