Картофельная запеканка из Детского садика с подливой

sutinky писал(а):

а не понял, 0.5 л бульона на подливу берется откуда? от варки полкило свинины?

Бульон берется от варки мяса, да. Я обычно варю 0.5 кг. мяса в 1.5-2 л воды. Но ведь можно сварить сколько угодно мяса в любом количестве воды. Просто для запеканки нужно примерно 0.5 кг. мяса, а для подливы 0.5 л.бульона. Можно подливы сделать совсем немного. Скажем,- на 1 стакан, уменьшив норму вдвое. Удачи, Виталий. Спасибо за интерес к рецепту. Надеюсь, что запеканка не разочарует )))