Пельмени, способ лепки

Gullnas
какая же ты умничка , обязательно попробую , твой совет очень облегчит задачу лепки и сократит время . у меня пельмени всегда получаются как большие варенники , поэтому вопрос, какой примерно толщины тесто ты раскатываешь и каковы размеры квадратиков, хотя бы примерно, а то большие пельмени-варенники у меня всегда развариваются и рвутся , а хочется маленьких, аккуратненьких пельмешек