Irinkaj

Ирина
40 лет
Москва
Katie-st писал(а): |
спасибо...вот я тоже думаю.... просто хотела сделать торт рафаэлло..но ганаш туда как то вообще не вписывается.... |
я делал и покрывала ганашем на темном шоколаде-хорошее сочетание, тоже сначала думал,что не сочетается, и заказчикам понравилось.
Katie-st писал(а): |
у нас белый только пористый вокруге |
на белом пористом ганаш вкуснее чем на фигурном белом, просто его побольше надо. Где-то 3 плитки на 100гр. сливок 33%, а то и 3,5 для более крепкого.
nadi_rau
открытки здоровские...тоже хочу
