Сидик
Ирина
62 года
Москва/Berlin
Про длительное хранение Stollen спросила у супруга: выпекали к Рождеству и доедали до Пасхи. После выпечки густо смазывался Stollen маслом, что предохраняет от дальнейшего высыхания. Хранили в прохладной кладовке. Перед подачей на стол посыпался сахарной пудрой.