Квашеная капуста

Лиза,можно и я отчитаюсь в твоей темке, потому что квашу капусту так же как и ты, по маминому рецепту. Только я обязательно добавляю лаврушку и перец горошком.Делаю всегда большие объемы.У меня пятиведерная кастрюля,потом перекладываю в бутыля и в подвап. Всю зиму с капусточкой.А уж с квашенной капустой уйма рецептов,чего только капустняк стоит.
Это уже процесс перекладывания;