Варенье из айвы... с сюрпризом!

Александра К. писал(а):

Евочка! Кстати, мое любимое имя - ЕВА!!!

И это символично!..
Алексашенька!!!

Александра К. писал(а):

Спасибо за рецепт. Накрыты мои дольки полотенцем, жду завтрашнего дня для первой варки.

Не за что, солнышко!! Жду результатов!!!!

Александра К. писал(а):

у меня к Вам вопрос. Моя мама всегда варила айвовое варенье с абрикосовыми "косточками". А я вот думаю миндаль добавить... Вы пробовали? Читала, его предварительно кипятком заливают. после этого очищается от пленки легко...

С абрикосовыми косточками я варю абрикосовое варенье и иногда из белой черешни. Айвовое - нет. Но добавить можно, разумеется! И косточки, и миндаль - что нравится!
Про миндаль точно - надо залить кипятком минут на 15, после чего они из шкурок прямо выпрыгивают!

Удачи!!!