Курица в банке

Я про этот способ приготовления курицы ооочень давно слышала, ещё в советском прошлом, когда банок было, хоть отбавляй, а кастрюльку из жаропрочного стекла не купить было... Вот и я тогда в банке тоже побоялась... так и не приготовила!