Кольраби тушеная в сметане

Спасибо, Светлана!
А мы уже попробовали, ели горячим.
Муж одобрил, сказал, что тушеная в сметане вкуснее, чем суп из кольраби.
Только у меня капустка хоть и стала вроде мягкой, но похрустывала. Удивительно, ведь резала я её тоненько и тушила минут 20. Думала, будет ну очень мягкой, она ведь такая нежная в салатах получается. В следующий раз попробую потушить подольше.
А вообще, подскажите, насколько она должна быть в этом блюде мягкой? как обычная тушеная капуста?
В любом случае спасибо за удачный рецепт! В след.раз приду с фото!