Левитан

Ирина
 
60 лет
Реутов Московская обл
 
ТЕН Спасибо, Елена, на добром слове  
 
Этот пирог и в духовке можно. Я делала по мотивам пирогов:  Верх (груши с заливкой) взяла у Наташи Рыжуня, 
а корж - это нормандский пирог Валентины Валек (корж замечательный)
ссылки в начале рецепта.