Kaesekuchen mit Mascarpone

Какои замечательнии рецепт! Спасибо Ирина!
Мне некуда было деть 250 gr Mascarpone и я выбрала твои рецепт и очень правельно. Я сделала на полпорции в форме 21 см.

Делюсь опытом:
Пирог получается нежним и немного мокрым. Но, если его есть уже через 2 часа после того как он подостыл, то чувствуешь что в нем яица, так что ему лучше дать часов 5-6 постоять и тогда вкус становитя просто волшебным. А корочка какая вкусная-я-я!