Скоро Новый год - что готовим?

Не умею вставлять ваши цитаты Светлана, конечно, если отмечать 3 дня, никаких запасов не хватит. Народу было человек 11. 3 хозяйки, не напрягаясь, приготовили по паре салатиков. Ошибка наших лраздничных столов в салатах. Он должен быть легким, возбуждающим аппетит. А какой у нас салат можно назвать легким? Оливье? Шуба?Или из морепродуктов? У меня уже слюни потекли от одних названий. А как же можно эту вкуснотищу положить всего лишь чайную ложечку? Я, последнее время, картошку,на горячее или не готовлю, или сразу ставлю на стол. Всегда остается. Поэтому пришла к выводу, что на Новый Год нужно готовить только те блюда, которые ну ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ хочется и побольше разных фруктов.
Мне понравилось меню, которое составила Мария. Простенько, но со вкусом.