Мраморный ржаной хлеб

Вот что у меня получилось) В следующий раз учту все свои ошибки-меньше воды и вместо кофе все ж положу какао. Видимо кофе у меня крепкий-чуть-чуть горчинка все же есть. Но хлеб очень вкусный!
При расстойке он у меня расползся. Я хотела сделать именно в форме батона и в форму не положила его-да и нет у меня такой большой формы. Пришлось его "собирать" силиконовым скребком)Но может потому он еще интересней получился))