Пицца «Минутка»

Так как с дрожжевым тестом я "на Вы и шепотом", затеваю пиццу крайне редко, в основном покупаю готовые коржи. Но хочется-то домашней .
Вначале с опаской отнеслась к рецепту - вдруг тесто не пропечется, а почему нет хотя бы соды? Уже развела дрожжи... и представила, что малые еще с часик будут заглядывать в кухню и требовать пиццу. В конце концов дрожжи вылила (да простят меня хозяйки), вооружилась вкусными отзывами и советами по этому рецепту, и вот пицца уже плите.
Пока писала, пицца уже дошла. Так что, принимайте фото.
По вкусу тесто действительно своеобразное, вкус яйца чувствуется сильно, в следующий раз положу 1 вместо двух.
Дети в восторге, съели все, так что буду печь часто.
Спасибо за рецепт!!!



Угощайтесь!