Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ольга107

Ольга

40 лет
Волгоград
Галактика писал(а):
А крем внутри и снаружи подружились?

Более чем! Очень удачное сочетание кремов!
Весенняя сказка писал(а):
как ты сгущенку со сливками взбиваешь? Сначала сливки в пену,а потом сгущенку добавляешь или все вместе?

Да, Лен, сначала сливки до устойчивых пиков, потом сгущенку по ложке добавляю, все делаю на "глаз". Поскольку закрепителя сливок у меня нет, я иногда добавляю крахмал. Эффект тот же.

 
02 Дек 2012 19:45

Страница 103 из 181