Закуска «Медная Монетка» или маринованная морковь

Лады Греы писал(а):

Надеюсь, вы не будете против, если я няпишу свои комментраии к рецепту

Конечно не против!

Лады Греы писал(а):

я и нрезала, это наверное 3мм толщиной. Я вбросила один кружек в кипящую воду и он у мен яполностью сварился за 2 минуты, по этму всю остальную бланшировала примерно минуту и она осталась достаточно тверденькая, но не сырая, как раз то что надо.

Ага, все правильно. Я написала 3 минуту с расчетом того что если всю морковь бросить в кипящую воду сразу, берет еще минуту две опят воде закипеть, и к 3 минутам консистенция как раз

Лады Греы писал(а):

Для меня этот марианд слегка кисловат, по этому добавиал 1 столовую ложку светло коричневого сахара.

Спасибо за идею - попробую в следующий раз с сахарком Уверенна что будет вкусно