Мастика на сгущенке

pro100vita писал(а):

Осмелюсь дать совет: внимательно относитесь к выбору сухого молока. Это не должен быть заменитель, ни в коем случае! Мастика поплывет сразу-же. Можно использовать сухие сливки, с ними у меня никогда не было проблем. Надеюсь, кому-нибудь пригодится мой совет.

хочу поспорить,я пробовала и с сухим молоком,и с сухими сливками и даже с заменителем молока,ничего не плыло,просто после замеса нужно дать отдохнуть маленько массе и в путь ..., аа вот со сгущёнкой нуно быть аккуратней это я точно поняла,если она жидкая,то от этого то мастика может поплыть,вот тут пример,2раза обягивала

тыщуу миллионов раз хочу сказать Кариночке спасибо за рецепт только ей и пользуюсь
Кстати доча моя тоже Карина вот её первый тортик

вот она моя помощница,очень любит ковырять и подъедать мастику