Горбуша запеченная

600гр. горбуши
250мл. сливок
2 луковицы
0,5ч.л соли
0,5ч.л перца

Горбушу разделываем на филе, укладывоваем в глубокую сковороду, солим, перчим. Поверх рыбы выкладываем мелко нарезанный лук, заливаем сливками и запекаем в духовке до полной готовности 40-50 минут