Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

галушки с картошкой(ОБЕД)

мука гречневая - 250 гр
яйцо - 1шт
воды на глаз
соль
картофель - 4 шт
морковь - 1 шт
лук порей - 1шт
Замешиваем тесто, не крутое, картошку чистим, режем на средние кубики, овощи трем на крупной терке. В горячую воду кидаем наш картофель ,даем закипеть, в это время из нашего теста готовим галушки и отправляем к картошки и варим 8 минут, на сухой сковороде обжариваем наши овощи , добавляем специи и готовые картофель с галушками, все хорошо перемешиваем и даем ещё немного по томиться , минут 5, после этого посыпаем зеленью и приятного аппетита