Tupperware

Я взяла эти ножи (Профессионал, из спецпредложения) и безумно довольна Хотя когда заказывала, не знала точно, себе оставлю или в подарок будут. Когда получила - решила оставить, а когда попробовала -вообще сказка Они же литые, очень удобно лежат в руке, достаточно тяжеленькие (не слишком, а как раз в самый раз), а режут - как по маслу (то ли заточка особенная какая-то, то ли вес помогает). Ножи очень хорошо сбалансированы, легко моются (да и не пачкаются). Кстати, подходят как для правшей, так и для левшей.

В общем, я советую брать и даже не думать. Не пожалеете. Действительно ножи великолепные. (Не реклама, а личные впечатления!)

Но уход за ними должен быть соответствующий: в посудомойку не рекомендуется, только промыть сразу холодной водой, вытереть насухо убрать аккуратно (желательно в подставку, главное, чтобы с другим чем-то не соприкасались во избежание появления мелких трещин и повреждения лезвия), не использовать стеклянные доски (от них любые ножи тупятся), желательно таперовскую (это в ДЦ утверждают, но по-моему мнению любая мягкая досочка, деревянная например), точить таперовской точилкой (ибо особый угол заточки).
Но это правила для любых хороших ножей. Тогда и служить будут долго.