Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

А воды я в сюда всегда добавляю, мы ж одна область и почему так?

Галя, я, как правило, пользуюсь мукой одного производителя. И то, она, бывает по разному воду берет.

Viktorii@ писал(а):

Пекла Светика Литовский ржаной и Халу литовскую

Хорошо поднялись, Вита!

Svеtлана писал(а):

Купила новый солод, такой тЁмный

Свет, а ты его пробуешь на вкус, когда покупаешь? Я всегда прошу попробовать. А то он, если очень темный, то горчит иногда и сладости нет, как в красном.

Svеtлана писал(а):

новый хлеб (для меня) от Сергея

Какой пузан шикарный! А корочка с мякишем - вообще загляденье!

Svеtлана писал(а):

Француза с 60 гр. ржаной муки. Мужу тааак понравился!

А тебе как больше нравится, по рецепту или так? Сильно ощутима разница во вкусе?

Svеtлана писал(а):

И в пятницу вместо садика с Машулей пекли вторую половину пряников.

Светочка, ты уже готова к созданию пряничного домика на все 100%. Вон какую красоту вы с Маняшей сотворили!

Svеtлана писал(а):

Янина, какая ты интересная! Так хорошо выглядишь!

Присоединяюсь!