Болталка и ваши торты сюда

светака
Уксус ложу по рецепту, 1 ст л. Мне не кажеться это кислым, наоборот, очень сладким. Уксус какой % ложишь?
Вот что писала автор рецепта

Скажите пожалуйста, а зачем уксус и когда его добавлять?

Уксус добавляется в начале варки сиропа, а нужен чтоб сироп не желтел