Шарлотка с яблоками (на сметане)

Вчера делала ещё раз. Тесто очень пушистое, легкое получилось. Но поскольку я поспешила и не дождалась пока шарлотка остынет, то форму свою конечно же она потеряла. Но всё равно спасибо за рецептик.