Утиный террин

omilo

Ольга


VA, USA
Манилка писал(а):
шпик - это сырое сало или копченое

Маша, Rose
вот выдержка из Википедии:
"Шпик (иногда шпиг) (польск. szpik от нем. Speck — «сало») — плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта."
В этом террине не принципиально, каким будет сало

 
04 Дек 2012 18:09

Страница 1 из 1