Альфиюшка_плюшка

Альфия
53 года
Казахстан
Девочки-кудесницы,перетерла летом смородину с сахаром, храню в баночках в холодильнике,а она у меня прокисла,подскажите пожалуйста,что можно сделать?Варить не хочу(мы вареное не любим),может,просто засыпать побольше сахара?Заранее спасибо
