Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Гелинака
Галь привет
какой же он уродец, не вижу такого
ну расстойку уменьшишь в следующий раз и всё
а я вот на днях тоже пекла, полную норму- 10 булочек по 100-110 грамм, и 2 небольшие буханочки ржаной муки остатки высыпала, грамм 40, остальное ЦЗ пшеничной и обычной нормальной мукой добавила, вкуснятина

Булочками попробуй обязательно, не знаю почему и с чем это связано, но совсем другие на вкус, а если туда котлетку с сыром, чуть соуса какого нибудь, подогреть слегка- песня на завтрак