«Чиз»кейк из кешью

Olyabum писал(а):

Правильно я поняла, что лимон идет со шкуркой,с которой предварительно счищена цедра? А мандарины как? Целиком? Ну, я понимаю, что от косточек избавляемся, меня шкурка и цедра интересуют

Все правильно Люба сказала, чисто мякоть используем. Честно говоря, даже если бы по рецепту шла кожура, я б ее сняла, т.к. не очень люблю ее. Пробовала и лимонную, и апельсиновую - не полюбились ни в каком виде совсем .