Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

arina4210 писал(а):

Это действительно очень вкусно!!! Пока дочитала, живот избурчался весь, хотя я натощак на этот сайт не захожу.

arina4210 писал(а):

Вспомнила обожженные пальцы при чистке овощей и сам длительный процесс, но все на самом деле оччеень вкусно!!! Спасибо за то, что так подробно описали!!!

Ариночка, На здоровье!
А обожженные пальцы и длительный процесс - вопрос техники...

arina4210 писал(а):

Мы еще вместо рюмок на природе используем зеленый перец - отрезаем хвостик и все, рюмка готова!

Отличная идея!!! Мне очень понравилось!!!

arina4210 писал(а):

Кстати, вполне серьезно: если из блюда устранить горький перец и спиртное, то даже при строжайшей диете №5 все это есть можно. Проверено на себе.

Абсолютно верно!!! Такой способ приготовления овощей совершенно диетический!

arina4210 писал(а):

Кстати, еще раз перечитала все комменты - мало кто решился закатать просто запеченные овощи в банке без соли и специй - а вот очень зря! Это тоже очень вкусно, совершенно иной вкус, чем у икры или салата, но тоже невозможно вкусно (у меня как раз банка открытая стоит, сейчас пойду доем с хлебом). И опять вставлю по диету №5 - самое то! Ни желчный с печенью, ни поджелудочная, ни желудок с язвами не возмущаются! Так что это еще и очень полезно!

Ариночка, тут ты тоже права! Надо бы отдельным рецептом подробненько.. Тогда девочки попробуют..

arina4210 писал(а):

Пришла в голову мысль - не надо разделять рецепты, пока варится икра, можно сделать и салатик на еду, и по рецепту №3 простерилизовать и закатать.

А мы так и делаем! Думаешь, почему все эти рецепты оказались в одной теме?!