Царский куриный рулет

У меня это был первый "рулетный" опыт. Делала уже два раза - гости в восторге! Сворачивала с помощью мужа, зашивал он же зубочистками Запекала в фольге, остывал в ней же, родимой. Гнет не ложила - получился аккуратный, плотный кругляшок . Спасибо за такой вкусный и необычный рецепт!