Ленинградский калач

недавно читала историю про эти калачи:
именно от них пошло выражение "дойти до ручки"... их пекли в России лет 100 или 200 назад и продавали на улицах! люди их кушали держа за ручку, а саму ручку (из гигиенических соображений) - либо выбрасывали собакам либо отдавали бедным! вот так и говорят "дойти до ручки"