По турецки етот суп называется яйла, варить немножко не так.... Немного риса варим до готовности. Потом в массу с желтком-1лож муки -йогурт200-300гр смотря какая кастрюля. Добавляем немного горячего бульона от риса мешаем, потихоньку вливаем к рису и мешаем.Дайем закипеть и выключает, а то может свернуться йогурт. Растопить 1лож слив масла добавляем немного мяты, можно кр перец только сладкий и поливаем с верху супа
вот готово
извини что прокомментировала