Слоеный сытный пирог «Ленивый»

fsa430

Светлана

41 год
Новосибирск

Хотя наверника на сайте есть что нибудь подобное честно признаюсь особо не смотрела, так что извиняюсь заранее за повтор!!! Вот рецепт пирога который я придумала сама и решила поделиться с вами. Обычно всегда делала слойки с ветчиной и сыром, а тут лень напала Embarassed и сделала 1 большую слойку которую и итоге назвала "ленивым пирогом"! Надеюсь оцените!
Фото


Продукты:
слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
300 гр. ветчины можно заменить вареной колбасой
150-200 гр. сыра
3 яйца

1.Тесто разморозить, дать подняться, затем раскатать в одном направлении (чтобы ненарушать структуры теста) уложить в форму смазаную маслом, делаем бортики

2. Режим ветчину и укладываем плотно на тесто
Фото


3. Яйца взбиваем, добавляем приправы, соль, зелень (у меня сухая зелень) и сверху заливаем яйцами
Фото


4. сверху тертый сыр
Фото


5. Затем накрываем оставшимся тестом края скрепляем чтобы яйца нерастеклись (хотя у меня немного вытекли)
Фото

и ставим в хорошо разогретую духовку 200-250 градусов на 5-7 минут, затем убавляем температуру до 180-150 градусов и выпекаем до румяной корочки примерно минут 25. Только срузу недоставать т.к. может осесть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Фото


 
06 Дек 2012 10:10

Страница 1 из 1